FoodCompany

Simulador de Gestión de una Empresa del Sector Lácteo

FoodCompany

Simulador de Gestión de una Empresa Productora del Sector Lácteo

FoodCompany es un simulador de gestión empresarial de nivel avanzado en el que cada equipo dirige una compañía láctea que produce y comercializa leche, yogur y queso fresco. A lo largo de varios periodos competirás contra otras empresas tomando decisiones de marketing, operaciones y finanzas, con el objetivo de hacer crecer el Valor de la Compañía dentro de un mercado maduro, competitivo y de márgenes ajustados.

🎯 Nivel 4 · Estratégico 🏆 Competitivo ⏱️ 16–32 horas 🥛🥣🧀 3 Líneas de Producto
C O M P A N Y G A M E • Simuladores de Negocios Colombia

🎮 Cartelera de Simuladores

El portafolio CompanyGame y sus avatares de IA

01

CompanyGame ofrece una amplia gama de simuladores de negocio organizados por nivel de dificultad y área de conocimiento. FoodCompany se ubica en el área de Marketing y Ventas.

Cartelera de simuladores CompanyGame
Cartelera completa de simuladores CompanyGame — Niveles 1 a 7 por área de negocio
Avatares de IA de los simuladores CompanyGame
Avatares de IA implementados en los simuladores CompanyGame

🙌 Ingreso a la Plataforma

Así accedes para empezar a competir

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  1. https://plataforma.companygame.net/
  2. Usuario y código personal (contraseña)
  3. Uso 100% en la nube
  4. Desde cualquier dispositivo y en cualquier lugar
Acceso a la plataforma CompanyGame
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🖥️
Sección

Entorno de Simulación

Conoce la plataforma antes de empezar a competir

📖 Manual del Simulador

Tu guía de referencia para cada decisión del periodo

03
Portada del Manual de FoodCompany

El manual explica en detalle cada área de decisión, las fórmulas del simulador y cómo interpretar el Cuadro de Mando. Consúltalo siempre que tengas dudas antes de enviar tus decisiones.

📥 DESCARGAR EL MANUAL

¿Qué es FoodCompany?

Escenario competitivo del sector lácteo de gran consumo

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🏭

El Simulador

Reproduce la competencia entre compañías lácteas. Cada equipo gestiona una empresa que produce y comercializa leche, yogur y queso fresco, tomando decisiones de marketing, operaciones y finanzas.

🎯

Tu Misión

Dirigir tu empresa láctea tomando decisiones en Precios, Producto, Gestión Comercial, Promoción/Marca, Producción y Financiación. El objetivo es maximizar el Valor de la Compañía.

🌍

Escenario Macroeconómico

El mercado evoluciona según variables como PIB, IPC, Tipo de Interés y Confianza Económica. Debes vigilar el entorno para adaptar tu estrategia cada periodo.

📦

3 Líneas de Producto

🥛 Leche 🥣 Yogur 🧀 Queso Fresco

Modalidad competitiva: varias empresas compiten en el mismo mercado. Temáticas: Estrategia, Marketing, Operaciones y Finanzas.

🔗 Cadena de Valor

El flujo completo desde la materia prima hasta el consumidor

05
🏭PRODUCCIÓN
→
📦PRODUCTO · PRECIO · PROMOCIÓN
→
🛒COMERCIALIZACIÓN
→
👥SEGMENTOS

Producción

🐄 Recogida de leche
⚙️ Elaboración
📦 Envasado
🔧 Mantenimiento
🏗️ Tecnología industrial

Producto

💲 Precio
📊 Gama de productos
🏷️ Marca
📦 Packaging
⭐ Calidad

Comercialización

💰 Descuento al canal
📢 Promoción en punto de venta
🚚 Modalidad de distribución

Segmentos

👦 Niños y jóvenes
👩 Adultos
🥗 Healthy

💳 Financiación — área transversal

No forma parte del flujo de la cadena de valor, pero la sostiene: préstamos a largo y corto plazo, y los plazos de cobro a clientes y de pago a proveedores que dan oxígeno a toda la operación.

🐄 Producción y Proveedores

Materia prima, ratios de producción e inventarios

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🥛 3 Proveedores de leche (según raza de vaca)

ProveedorRazaCosto / LitroCalidad
Proveedor 1Frisona0,32 €Básica
Proveedor 2Fleckviek0,38 €Media
Proveedor 3Parda Alpina0,46 €Alta
📏

Ratios de Producción

🥛 1 L leche = 1 L materia prima
🥣 1 L yogur = 1,2 L leche
🧀 1 kg queso = 5 L leche

📊

Amplitud de Gama

🥛 Leche: 1 a 3 gamas
🥣 Yogur: 1 a 15 gamas
🧀 Queso: 1 a 5 gamas

⚠️ Más gama = más atractivo, pero más costos.

📋

Gestión de Inventarios

Los productos son perecederos. El inventario no vendido se arrastra y solo puede venderse durante el Q1 —el primer trimestre del periodo siguiente—. Si no se vende en ese plazo, caduca y se registra como pérdida.

🔧

Capacidad de Fábrica

Elaboración y envasado tienen capacidades independientes y ampliables. La inversión se refleja en el activo fijo y la depreciación.

⚙️ Áreas de Decisión

Las 6 áreas estratégicas que determinarán el éxito de la compañía

07
💲

Precio y Ventas

Precio: el precio de venta de cada producto.
Descuento por canal: margen que cedes a Tienda, Gran Superficie y Hostelería.
Promoción en PdV: inversión para impulsar las ventas en el punto de venta.

🏷️

Marca

Priorización de segmentos: repartes la importancia entre Niños, Adultos y Healthy (la suma no puede pasar de 21 puntos).
Promoción de marca: presupuesto de marca que asignas a cada producto.

🧪

Producto

Calidad: presupuesto destinado a mejorar la calidad del producto.
Amplitud de gama: número de variedades por línea.
Packaging: nivel del envase, de 1 a 5.
Proveedor: elección del proveedor de leche.

🏭

Producción

Fabricación: unidades a producir de cada producto.
Capacidad: inversión para ampliar la capacidad de la fábrica.
Mantenimiento: gasto para conservar la planta en buen estado.

🚚

Distribución

Modalidad logística (1 a 5): eliges el nivel de servicio de distribución. La modalidad 1 es la más económica y la 5 ofrece el mejor servicio al punto de venta.

🏦

Financiación

Préstamo a largo plazo y préstamo a corto plazo.
Plazos: días de cobro a clientes y de pago a proveedores.

💡 Consultor: puedes comprar informes sobre el mercado y la competencia, disponibles en el periodo siguiente.

🎯 Segmentos

3 segmentos de demanda y 3 canales de distribución

08

👥 Segmentos de Demanda

👦
Niños y Jóvenes (hasta 18 años)
Sabor, nutrición y calidad
👩
Adultos (18+ años)
Calidad, salud y nutrición
🥗
Healthy
Dieta, salud y calidad

🏪 Canales de Distribución

🏠 Tienda Tradicional
Comercios de proximidad (tiendas de barrio y minimercados). Cercanía y trato cercano al cliente; compra frecuente y volúmenes pequeños.

🏬 Gran Superficie
Supermercados e hipermercados con grandes espacios y amplia oferta. Mueven altos volúmenes, negocian fuerte el descuento y son muy sensibles al precio y la promoción.

🍽️ Hostelería (HORECA)
Hoteles, restaurantes, cafeterías, hospitales y colegios. Consumo fuera del hogar; valoran el servicio, la calidad y la regularidad en el suministro.

🏆 Valor de la Compañía

La métrica principal de evaluación — objetivo: crecer al menos 7% cada periodo

09

El Valor de la Compañía resume el desempeño integral del negocio a corto, medio y largo plazo. Se compone de 7 factores ponderados. Haz clic en cada factor para ver su detalle:

📈 Resultados Económicos 45%▼

Descripción: Se vincula directamente con los beneficios obtenidos por la compañía. Se considera tanto el valor alcanzado en cada periodo como la evolución de los últimos periodos.

¿Qué evalúa? La rentabilidad histórica y la tendencia de mejora o deterioro de los resultados financieros. Es el factor de mayor peso (45%).

💡 Consejo: Mantén beneficios positivos y consistentes; evita pérdidas que penalicen la valoración histórica.
🌐 Participación de Mercado 12%▼

Descripción: Mide la cuota de mercado alcanzada en los diferentes productos (leche, yogur, queso), tanto en unidades como en ingresos.

¿Qué evalúa? Tu posición competitiva frente al resto de empresas del sector.

💡 Consejo: Equilibra precio, cobertura y marca para ganar cuota sin destruir el margen.
🧪 Valor de Producto 12%▼

Descripción: Refleja la calidad percibida del producto en una escala de 1 a 10.

¿Qué evalúa? El resultado de tu inversión en calidad, amplitud de gama y packaging.

💡 Consejo: Invierte de forma sostenida en calidad; los saltos bruscos rinden menos que la mejora constante.
🏷️ Valor de Marca 12%▼

Descripción: Mide la fortaleza de la marca en una escala de 10 a 100.

¿Qué evalúa? El reconocimiento y la preferencia que generas mediante la promoción de marca.

💡 Consejo: La marca se construye a largo plazo; mantén una inversión constante en promoción.
🚚 Cobertura de Distribución 7%▼

Descripción: Indica el porcentaje de puntos de venta en los que está presente tu producto.

¿Qué evalúa? Tu capacidad de llegar al consumidor a través de los canales (Tienda, Gran Superficie, Hostelería).

💡 Consejo: Ajusta la modalidad logística y los descuentos al canal para ampliar tu cobertura.
⚙️ Eficiencia Productiva 6%▼

Descripción: Mide el nivel de eficiencia de la producción en una escala de 1 a 10.

¿Qué evalúa? El aprovechamiento de la capacidad de fábrica y el control de los costos productivos.

💡 Consejo: Ajusta la producción a la demanda y mantén buena ocupación sin exceso de inventario perecedero.
🏦 Rentabilidad y Solvencia 6%▼

Descripción: Recoge los ratios financieros de rentabilidad y solidez financiera (endeudamiento y solvencia).

¿Qué evalúa? El equilibrio entre rentabilidad, deuda y liquidez de la empresa.

💡 Consejo: Financia el crecimiento sin sobreendeudarte; evita caer en el crédito extraordinario.
📊
Sección

Cuadro de Mando

Así verás los resultados de tu empresa en el simulador

📊 Cuadro de Mando

Así verás los resultados de tu empresa en el simulador

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En el Cuadro de Mando encontrarás diversos informes para analizar tu gestión y la de la competencia. Haz clic en cualquier imagen para ampliarla.

Valor de la Compañía

📈 Valor de la Compañía

Principal
Comparativa del valor total de todas las compañías con evolución histórica y variación porcentual entre periodos.
🔍 Por qué analizarlo
Es el indicador que define quién gana. Te dice si vas líder o rezagado y cuánto debes mejorar; marca la ambición de las decisiones del próximo periodo.
Indicadores Clave

🔑 Indicadores Clave

Análisis
Tabla completa con unidades vendidas, participación, ingresos, márgenes, resultados, endeudamiento, valor de marca y producto.
🔍 Por qué analizarlo
Es la visión 360° del negocio. Cruzar participación, márgenes y endeudamiento revela dónde ganas o pierdes dinero realmente.
Comparativa de Precios

💲 Comparativa de Precios

Marketing
Precio por litro/kilo de cada producto (leche, yogur, queso) frente a toda la competencia.
🔍 Por qué analizarlo
El precio es decisivo para los segmentos sensibles. Comparar tu precio con el del mercado evita quedar fuera de rango.
Análisis de Producción

🏭 Análisis de Producción

Operaciones
Capacidad, unidades producidas, ocupación de fábrica, inventarios y costos por producto.
🔍 Por qué analizarlo
Detecta cuellos de botella y exceso de inventario perecedero antes de planificar la producción siguiente.
Participación de Mercado

🌐 Participación de Mercado

Mercado
Cuota de mercado en unidades e ingresos, repartida entre todas las compañías.
🔍 Por qué analizarlo
Muestra tu tamaño real frente a los rivales y si tu crecimiento viene del volumen o del precio.
Análisis de Ventas

🛒 Análisis de Ventas

Ventas
Unidades vendidas por producto y por canal, con evolución y distribución porcentual.
🔍 Por qué analizarlo
Revela qué producto y qué canal impulsan tus ventas para enfocar la promoción y la distribución.
Análisis de Ingresos

💰 Análisis de Ingresos

Finanzas
Ingresos por producto, evolución y distribución porcentual de la facturación.
🔍 Por qué analizarlo
Identifica de dónde viene el dinero y qué línea conviene potenciar o ajustar en precio.
Análisis de Margen

📊 Análisis de Margen

Rentabilidad
Margen sobre ingresos por producto, su evolución y la distribución del margen total.
🔍 Por qué analizarlo
Vender mucho no basta: el margen dice qué producto realmente aporta beneficio.
Cuenta de Resultados y Balance

🧾 Cuenta de Resultados y Balance

Contabilidad
Estado de resultados completo y balance de la compañía, con variación entre periodos.
🔍 Por qué analizarlo
Es la radiografía financiera: controla gastos, resultado neto, deuda y patrimonio para asegurar la solvencia.
🕹️
Sección

Las Decisiones del Simulador

Las pantallas donde introduces tus decisiones cada periodo

🕹️ Las Decisiones del Simulador

Las pantallas donde introduces tus decisiones cada periodo

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Cada periodo tomas decisiones en 5 áreas. Estas son las pantallas reales del simulador. Haz clic en cualquier imagen para verla en detalle.

Decisiones de Precio y Ventas

💲 1 · Precio y Ventas

Marketing
Fija el precio de cada producto (leche, yogur, queso), el descuento por canal y el gasto en promoción en el punto de venta.
💡 Por qué importa
El precio es el factor que más pesa en la compra de muchos consumidores y define tu margen por unidad: un precio mal calibrado frena las ventas o destruye la rentabilidad.
Decisiones de Promoción y Marca

🏷️ 2 · Promoción y Marca

Marca
Prioriza los segmentos de demanda (suma máxima de 21 puntos) y asigna el presupuesto de promoción de marca por producto.
💡 Por qué importa
La inversión en marca construye el Valor de Marca (12% del Valor de la Compañía) y orienta tu esfuerzo comercial hacia los segmentos donde quieres competir.
Decisiones de Producto

🧪 3 · Producto

Producto
Decide el gasto en mejora de calidad, la amplitud de gama, el nivel de packaging y el proveedor de materia prima.
💡 Por qué importa
Calidad, gama y packaging elevan el Valor de Producto (12% del Valor de la Compañía), pero también tus costos: el equilibrio define tu posicionamiento.
Decisiones de Producción

🏭 4 · Producción

Operaciones
Planifica las unidades a fabricar, la ampliación de capacidad, el gasto de mantenimiento y la modalidad logística.
💡 Por qué importa
Producir de más genera inventario perecedero que caduca; producir de menos deja ventas sin atender. Además impacta la eficiencia productiva y la cobertura de distribución.
Decisiones de Financiación

🏦 5 · Financiación

Finanzas
Solicita préstamos a largo y corto plazo según las necesidades de caja de tu empresa.
💡 Por qué importa
La financiación sostiene tus inversiones, pero los intereses reducen el resultado y el endeudamiento afecta la rentabilidad y solvencia que evalúa el ranking.

📚 Métodos de Implementación

Cuatro formas de integrar el simulador en tu programa académico

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🔵 Método Deductivo

"El simulador como herramienta de demostración de aprendizaje"
Línea de Tiempo de Implementación
Parte de la teoría hacia la práctica. Ideal para validar conocimientos previos.
Semana 0
Semana 6
Semana 12
📖Manual
📊Cuadro de Mando
🎮Decisión 1
🎮Decisión 2
🏁Decisión Final
Semana 16

📋 Características

  • Comienzas estudiando el manual y la teoría antes de decidir
  • La primera ronda de decisiones ya está fundamentada en los conceptos aprendidos
  • Análisis de resultados mediante el Cuadro de Mando
  • El simulador demuestra y valida la teoría en la práctica
  • Cierre consolidando teoría + evidencia de resultados
✅ Ideal para: Asignaturas formales, cursos con base teórica previa, evaluación de competencias.

🟢 Método Inductivo

"El simulador como herramienta que motiva el aprendizaje"
Línea de Tiempo de Implementación
Parte de la experiencia práctica hacia la teoría. Aprendizaje por descubrimiento.
Semana 0
📖Manual
📊Cuadro de Mando
🎮Decisión 1
🎮Decisión 2
🏁Decisión Final
Semana 6
Semana 12
Semana 16

📋 Características

  • Empiezas a decidir SIN leer el manual (aprendizaje por descubrimiento)
  • Consultas el manual tras la primera experiencia para entender resultados
  • Análisis de resultados mediante el Cuadro de Mando
  • Segunda ronda informada por la teoría
  • Cierre con aprendizaje consolidado tras reflexión sobre errores
✅ Ideal para: Bootcamps, workshops, aprendizaje experiencial, motivación inicial.

🔷 Método Mixto

"El simulador como evidencia de aprendizaje acumulativo"
Línea de Tiempo de Implementación
Combina lo mejor de ambos mundos. Alterna teoría y práctica intercaladamente.
Semana 0
📖Manual
📊Cuadro de Mando
Semana 6
🎮Decisión 1
🎮Decisión 2
Semana 12
🏁Decisión Final
Semana 16

📋 Características

  • Alternas bloques de teoría con rondas de decisión
  • Cada concepto se aplica de inmediato en el simulador
  • Análisis continuo con el Cuadro de Mando entre rondas
  • Aprendizaje acumulativo: cada periodo construye sobre el anterior
  • Cierre con evidencia del progreso a lo largo del curso
✅ Ideal para: Asignaturas semestrales y programas con sesiones regulares.

🟣 Métodos Alternos

"Presencial + Autónomo. Flexibilidad máxima"
Modalidades Disponibles
Dos formatos adaptables según necesidades del grupo.
📅 Presencial — Semanal
Semana 0
Semana 1
Semana 2
Semana 3
Semana 4
Trabajo
Autónomo
Manual📖
Decisión 1🎮
Decisión 2🎮
Decisión 3🎮
Decisión Final🏁
🔥 Presencial — Intensivo (fin de semana)
Viernes
Sábado
Viernes
Sábado
Trabajo
Autónomo
Manual📖
Decisión 1🎮
Decisión 2🎮
Decisión 3🎮
Decisión Final🏁

📋 Características

  • Combina sesiones presenciales con trabajo autónomo del equipo
  • Disponible en formato semanal o intensivo de fin de semana
  • Las decisiones se preparan de forma autónoma entre sesiones
  • Máxima flexibilidad de calendario para el grupo
  • El facilitador guía solo los puntos de encuentro clave
✅ Ideal para: Programas ejecutivos, educación continua y grupos con poca disponibilidad.

❓ Preguntas Frecuentes

Las dudas más comunes antes de iniciar la simulación

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¿Cuántos periodos tiene la simulación?▼
Depende de la configuración del profesor, pero típicamente entre 3 y 5 periodos. Cada periodo representa un año de gestión de tu empresa láctea.
¿Cómo se forman los equipos?▼
El profesor asigna equipos de 3 a 5 personas. Cada equipo gestiona una empresa independiente (Lactum, Premium, TopLeche, GoMilk o Quality) que compite contra las demás.
¿Puedo cambiar mis decisiones después de enviarlas?▼
Sí, puedes modificarlas todas las veces que quieras mientras el periodo esté abierto. Cuando el profesor cierra el periodo y ejecuta la simulación, las decisiones son definitivas.
¿Qué pasa si no envío decisiones a tiempo?▼
Se repiten automáticamente las decisiones del periodo anterior. Esto puede perjudicar tu empresa si el mercado cambia, así que conviene decidir activamente.
¿Cómo se evalúa mi desempeño?▼
La métrica principal es el Valor de la Compañía: resultados económicos (45%), participación de mercado (12%), valor de producto (12%), valor de marca (12%), cobertura (7%), eficiencia (6%) y rentabilidad/solvencia (6%).
¿Necesito conocimientos previos de finanzas o marketing?▼
No es indispensable. El simulador es intuitivo y el manual te guía en cada decisión. Aprenderás estos conceptos durante la simulación — ¡ese es el objetivo!
¿Qué es el Crédito Extraordinario?▼
Es un préstamo que el sistema activa automáticamente si tu empresa no tiene fondos para cubrir sus pagos. Su costo es un 50% superior al de un préstamo normal. ¡Evítalo planificando bien tu financiación!

¡Gracias!

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